Paprika v skleníku: ako dosiahnuť sladké a šťavnaté plody
Pestovanie papriky v skleníku je ideálnou voľbou pre záhradkárov, ktorí túžia po sladkých, šťavnatých a aromatických plodoch. Skleník poskytuje tejto teplomilnej rastline potrebné podmienky – stabilnú teplotu, ochranu pred vetrom a dažďom, a zároveň umožňuje predĺženie vegetačného obdobia. Vďaka tomu môžeme zberať prvé papriky už v júni a pokračovať až do jesene.
Na úspešné pestovanie papriky je kľúčové správne predpestovanie sadeníc. Semená vysievame do výsevného substrátu už vo februári alebo marci, pretože paprika klíči pomaly a potrebuje viac času na rast. Sadenice potrebujú dostatok svetla a tepla – ideálna teplota je 22–25 °C. Keď majú rastlinky 4–5 pravých listov, môžeme ich presadiť do väčších kvetináčov, aby si vytvorili silnejší koreňový systém.
Do skleníka sadíme papriku až vtedy, keď sa pôda dostatočne prehreje – ideálne koncom apríla alebo začiatkom mája. Vyberáme slnečné miesto, kde bude mať rastlina dostatok svetla počas celého dňa. Pôda by mala byť ľahká, výživná, s dostatkom organickej hmoty a s neutrálnym pH. Pred výsadbou sa odporúča pôdu pohnojiť kompostom alebo vyzretým hnojom.
Papriku sadíme do rozostupov približne 40 × 40 cm, aby mali rastliny dostatok priestoru na rast. Po výsadbe ich dobre zalejeme a počas vegetácie udržiavame pôdu mierne vlhkú. Dôležité je polievať pravidelne, ale nie príliš – nadmerná vlhkosť môže spôsobiť hnilobu koreňov. Najlepšie je zalievať ku koreňom a vyhýbať sa zvlhčovaniu listov.
Paprika potrebuje oporu – môžeme ju priviazať ku kolíku alebo špagátu, aby sa pri raste nelámala. Rastliny pravidelne zaštipujeme, aby sa vetvili a tvorili viac plodov. Tiež odstraňujeme spodné listy, ktoré môžu byť náchylné na choroby. Pri pestovaní papriky je dôležité dbať na dostatočnú výživu – každé 2–3 týždne môžeme prihnojovať prírodným hnojivom, napríklad žihľavovým výluhom.
Zber papriky závisí od odrody – niektoré sú vhodné na zber už v štádiu zelenej zrelosti, iné sa nechávajú dozrieť do červena, žlta alebo oranžova. Čím dlhšie paprika dozrieva, tým je sladšia a aromatickejšia. Plody zbierame opatrne, aby sme nepoškodili rastlinu – najlepšie je použiť nožnice.
Pri správnej starostlivosti môžeme z jednej rastliny získať aj viac ako 10 chutných paprík. Skleníkové podmienky zároveň minimalizujú riziko chorôb a napadnutia škodcami. Pravidelné vetranie, striedanie plodín a zdravá pôda sú základom prevencie. Paprika v skleníku je nielen úrodná, ale aj krásna rastlina, ktorá rozžiari každý záhon farebnými plodmi a poteší chuťové poháriky.
